氣相色譜質譜聯用儀（GC-MS）是一種結合了氣相色譜（GC）的高效分離能力和質譜（MS）的精準鑒定能力的分析儀器。

氣相色譜質譜聯用儀通過氣相色譜將復雜樣品中的化合物分離，再利用質譜對分離后的組分進行電離、質量分析，然后通過質荷比（m/z）實現定性定量分析。具體流程如下：

樣品分離：樣品經氣相色譜柱分離，不同化合物因分配系數差異在色譜柱中實現分離。

電離過程：分離后的組分進入離子源，被電離成帶電離子。

質量分析：離子進入質量分析器，按質荷比分離。

檢測與數據處理：檢測器將離子信號轉化為電信號，經計算機處理生成質譜圖，通過譜庫比對或標準品定量分析。

主要優點：

兼具氣相色譜的強分離能力和質譜的高鑒定能力，能有效分離和檢測復雜化合物。

靈敏度高，可檢測出微量物質。

實時采集功能提供全掃描與選擇離子掃描的數據采集，可獲得準確的定性、定量結果。

應用領域：

環境監測：可檢測空氣中的揮發性有機化合物（VOCs）、水中的農藥殘留、多氯聯苯等有機污染物。

食品安全：用于檢測食品中的農藥殘留、獸藥殘留、添加劑、防腐劑、揮發性有機物等成分。

其他領域：還廣泛應用于電子行業中的有害物質檢測、香精香料行業的香氣成分分析、醫藥行業的藥物研發等領域。